茶豆

あぎ茸

柳松茸

枝豆の中でも茶豆は、独特の風味があり人気品種です。

あぎ茸（アウィー）とは原産地は中国で試験栽培を積み重ね、改良を加えて出来たきのこです。見た目は、傘がしいたけ、じくがエリンギです。

柳松茸は街路樹などにも発生する身近なきのこです。味にクセはなくシャキシャキとした歯切れのよさがとてもすばらしいきのこです。