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通年 |
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ペコロス |
バジル |
チャービル |
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| ペコロスはペテオニオンとも呼ばれていて一口サイズの玉ねぎなのでシチューやカレーライスなどに使われます。 |
正式名称は「バジリコ」といい、シソ科メボウキ属の一年草です。トマトと相性が良く、トマトとバジルのパスタなどに使われます。 |
繊細で柔らかな葉は、さわやかなアニスのような香りがして、さまざまな料理に合い中でもフランス料理には欠かせません。 |
通年
トレビッツ
通年
セルリー
通年
クレソン
通年
キャロッコ
通年
ビーツ
通年
ラディッシュ(ラレシ)
通年
ウイキョウ
通年
エンダイブチコリ
通年
アンディーブ
通年
レホール
通年
ベルギーエシャ
通年
レッドキャベツ
通年
アーティチョーク
通年
ホワイトアスパラ
通年
イエローズッキー
通年
セルリーアック
通年
ズッキーニ
通年
リーキ(ポアロ）
通年
ペテオニオン
通年
エシャレット
通年
アーリーレッド
通年
Gマリーゴールド
通年
ピュアヴェール
通年
フリルアイス
通年
オゼイユ
通年
エストラゴン
通年
マジョラム
通年
マスタードグリーン
通年
ミント
通年
タイム
通年
セイジ
通年
ローズマリー
通年
バジル
通年
ディール
通年
チャービル
通年
オレガノ
通年
タラゴン
通年
チャービル
通年
マジョラム
通年
ターサイ
通年
セロリー
通年
豆苗
通年
香菜
通年
黄韮
通年
花韮
通年
エンサイ
通年
マコモ
通年
チンゲンサイ
通年
ターサイ
通年
ニンニクの芽
通年
金針菜
通年
ベビースピナッチ
通年
