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通年 |
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通年 |
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黄ズッキー（オーラム） |
ベビーコーン |
ブロッコリー |
アスパラガス |
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黄ズッキー（オーラム）はペポかぼちゃというかぼちゃの仲間です。原産地はアメリカからメキシコで日本へは戦後になって入ってきました。 |
トウモロコシの生食用甘味種の雌穂を若どりして茹でたものです。サラダや煮込み料理などに用いられます。 |
ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの変種です。イタリア語で茎や芽を意味します。 |
アスパラと略されて呼ばれる事が多く、普通アスパラと呼ばれているものはグリーンアスパラガスの事です。茹でた後に冷やしてサラダにしたりして食べます。 |
通年
セルリーアック
通年
リーキ
通年
ベルギーエシャ
通年
ビーツ
通年
アスパラ
通年
レタス
通年
セルリー
通年
カクタス
通年
ルバーブ
通年
エンダイブ
通年
アンディーブ
通年
グリーンリーフ
通年
カリフラワー
通年
ブロッコリー
通年
ズッキーニ
通年
サラダマーシュ
通年
キャロッコ
通年
マスターベル
通年
キングベル
通年
クイーンベル
通年
トレビッツ
通年
サボイ
通年
キャベツ
通年
Gマリーゴールド
通年
フリルアイス
通年
ピュアベール
通年
セージ
通年
マジョラム
通年
レモングラス
通年
ウイキョウ
通年
ミント
通年
ディール
通年
セルフィーユ
通年
タイム
通年
オゼイユ
通年
バジル
通年
ローズマリー
通年
オレガノ
通年
イタリアパセリ
通年
レモンバーム
通年
タラゴン
通年
セルリー
通年
クレソン
通年
ラディッシュ(ラレシ)
通年
エンダイブチコリ
通年
レホール
通年
レッドキャベツ
通年
アーティチョーク
通年
ペコロス
8月～
谷中生姜
通年
リーキ(ポアロ）
通年
ペテオニオン
通年
エシャレット
通年
アーリーレッド
通年
エストラゴン
通年
マスタードグリーン
通年
セイジ
通年
ローズマリー
通年
チャービル
通年
ターサイ
通年
豆苗
通年
香菜
通年
黄韮
通年
花韮
通年
エンサイ
通年
マコモ
通年
チンゲンサイ
通年
ニンニクの芽
通年
金針菜
通年
ベビースピナッチ
通年
スイスチャード（黄）
通年
グラパラリーフ
通年
モロヘイヤ
通年
サニーレタス
通年
ルバーブ
通年
